Bittner est un nom de famille notamment porté par :
- Armin Bittner, skieur alpin allemand ;
- Bodo Bittner, bobeur allemand ;
- Egon Bittner (1921-2011), sociologue américain ;
- Julius Bittner (1874-1939), compositeur autrichien.
- Pavel Bittner, cycliste tchèque.
Bittner est un nom de lieu notamment porté par :
- villa Bittner, villa à Bolzano dans le Trentin-Haut-Adige en Italie.
